Σήμερα 14 Απριλίου το Γ1 της κας Βιολέττας Δαρδαμάνη έφτιαξε κι έψησε....Λαζαράκια.
Ο τόπος μοσχοβόλησε!!!
Το Σάββατο του Λαζάρου, οι γυναίκες, τα παλιά χρόνια, ζύμωναν το πρωί ειδικά ψωμάκια, τους “λαζάρηδες” ή και “λαζαράκια”.
Στα “λαζαράκια” έδιναν το σχήμα ανθρώπου σπαργανωμένου, όπως ακριβώς παριστάνεται ο Λάζαρος στις εικόνες. Όσα παιδιά είχε η οικογένεια τόσα “λαζαράκια” έπλαθαν και στη θέση των ματιών έβαζαν δυο γαρίφαλα.
Στην ουσία, τα λαζαράκια είναι σταφιδοφωμάκια.
Για τη συνταγή πατήστε εδώ
Πίσω
Επιστροφή στην
Αρχική σελίδα